PĄCZKI - MNIAMM

Hey jak obiecałyśmy macie dzisiejszy przepis .Są 4 punkty przygotowania .Tylko domowe pączki smakują wyśmienicie! (Ja wolę jeść te paczki z lukrem )

Przygotowanie - 30 min
Oczekiwanie - 45 min
Smażenie - ok 1 godz
Składniki :
50 dag mąki
5 dag drożdży
łyżka cukru kryształowego 
6 żółtek
12 dag masła
10 dag cukru pudru
szklanka mleka
cukier waniliowy
łyżka spirytusu lub wódki
szczypta soli
marmolada
olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozetrzeć z cukrem kryształem ,              2.Żółtka utrzeć z cukrem pudrem , połączyć z 
łyżka mąki i 1/2 szklanki letniego mleka                  mąką,resztą mleka,cukrem waniliowym,
Odstawić na 15 min do wyrośnięcia.                        alkoholem i solą. Wymieszać wlać masło, 
Mąkę przsiać do miski ; masło stopić ostudzić        wyrobić ciasto odstawić w ciepłe miejsce.
3.Kiedy ciasto podwoi swoją objętość ,                   4.W rondlu rozgrzać olej.Wkładać po 
wyłożyć na stolnicę, rozwałkować,                          kilka pączków, przykryć.Zarumienione pączki 
wyciąć szklanką krążki. Na każdy nałożyć              odwrócić , dosmażyć bez pokrywki.Przestudzone
marmoladę , uformować pączki , zostawić              pączki posypać cukrem pudrem. I zjeść ! ^.^
do wyrośnięcia.  
 Doskonały lukier: 3/4 szklanki cukru pudru utrzeć na puszystą masę z 2-3 łyżkami soku z cytryny. 
dodać 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej. Lukrem polać lekko ciepłe pączki